肉分开油炸有可能没有那么爱吃，但是炸肉丸子就很美味了，还可以用来熬青菜不吃，炸肉丸子用什么淀粉？下面就带给炸肉丸子的家常作法。　　炸肉丸子的家常作法　　1.首先要准备好材料，可以自己卖瘦肉剁成泥，还可以在餐馆卖现成的捏好的，接着打算葱姜蒜等辅料。　　2.生姜盖住姜汁，葱切段，放进盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、配料，一起顺时针方向加热上劲　　3.加热至2分钟左右重新加入30毫升的清水，之后顺时针方向加热，大约3/4分钟左右就可以了　　4.推倒半碗清水，放进两勺淀粉，打算一个小汤勺，可用，待会儿必须利用小勺子来凿肉泥到油锅里，勺子每凿一次，就必须放在淀粉水碗里一下，这样可以避免勺子粘肉泥　　炸肉丸子的家常作法炸肉丸子用什么淀粉　　5.放入色拉油，大火烧热　　6.大约到油温七分冷的时候，再行摸一个较小较小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅解释油温更加适合，这这时候转中火，很快的用勺子把肉丸子一个个的放进油锅　　7.肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲刷，可以用竹筷用力的划出，避免肉丸子硬在一起，再行放入的颜色变深就可以用筷子夹出来了　　8.炸伤好的肉丸子控油，出有锅！炸伤好的肉丸子外酥里帕，十分可口，冻透放冰箱可以留存一周，可以用来做到红烧肉圆，也可以做到汤的时候放进去，烤肉很多呢　　炸肉丸子的家常作法炸肉丸子用什么淀粉　　炸肉丸子用什么淀粉　　可以用于玉米淀粉，但是建议用于糯米粉，用糯米粉炸出来的丸子不更容易牢固又美味。

　　炸肉丸时，千万不要再行用淀粉，用它，肉丸子不牢固又美味！只不过我们在炸肉丸子的时候，我们可以用糯米，用糯米炸出来的丸子是十分的美味，而且堪称是就越有劲道。首先我们炸伤着丸子打算的材料是猪肉，姜，盐，白糖，糯米，鸡蛋，蚝油，我们再行将猪肉浸整洁之后，然后再行将猪肉放进温水中洗净两个小时，将里面的血水给自动跑完出来之后，放进案板上，再行将猪肉小块末。

放进碗中可用，然后将生姜浸整洁，小块姜末，放进碗中，同时再行放进白糖，蚝油和盐加热均匀分布之后里面重新加入鸡蛋。　　炸肉丸子的家常作法炸肉丸子用什么淀粉　　再加保鲜膜展开油炸20分钟，然后里面再行重新加入糯米粉，加热均匀分布之后，然后再行将肉馅揉成大小均匀分布的丸子，刚刚加入适量的油，等到油温超过7成热的时候，将我们准备好的肉馅丸子放进锅中展开炸伤至两面，呈圆形金黄色的时候就可以炒出来了，这种作法炸出来的肉馅丸子是十分的美味，而且是就越不吃越劲道。第1次吃不完的话，等候大自然放凉，放进冰箱储存，等到我们下次不吃的时候是十分的便利，炸肉丸时，千万不要再行用淀粉，用糯米粉，肉丸子不牢固又美味！。

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